El colágeno: Todo lo que deberías saber y no sabes

El colágeno es una proteína que aporta solidez y elasticidad a los tejidos en los que aparece. Estas características hacen del colágeno el elemento esencial en la composición del tejido conectivo, que aparece en casi todas las estructuras y tejidos corporales: huesos, músculos, piel, vasos sanguíneos, corazón, pulmones, intestinos, etc. Composición y características del colágeno […]

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La canela. Todo lo que no sabias y deberías saber.

La canela es una especia aromática que se conoce especialmente por su utilidad en la gastronomía. Al margen de su valor para dar sabor y aroma a ciertos platos, la canela también atesora de una serie de virtudes que son de utilidad para el cuidado de la salud. En cualquier caso se trata de un […]

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Moringa. Todo lo que no sabias y deberías saber.

La Moringa oleífera es una planta originaria de las regiones al Sur del Himalaya. Sus prodigiosas propiedades curativas y nutricionales le han hecho merecedora de diversos sobrenombres como: Árbol milagroso, árbol de la vida, árbol del rábano picante, etc. Introducción La Moringa oleífera es la especie más conocida de la familia Moringaceae. Las trece especies […]

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Yogurt griego. Todo lo que no sabias y deberías saber.

El yogur griego es una variedad de producto lácteo fermentado a partir de varios grupos de bacterias. Se trata de un tipo de yogur más espeso, denso y cremoso que el yogur convencional. En este sentido se parece más al queso. Mantiene el sabor ácido del yogurt, pero un poco más dulce. Yogur griego. Orígenes […]

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jengibre para adelgazar

El jengibre, al igual que la cúrcuma, pertenece a la familia de las Zingiberáceas. En inglés se denomina Ginger, y su nombre científico sería Zingiber Officinale, Se trata de una planta prodigiosa que destaca por su utilidad gastronómica y por sus propiedades curativas. Acercarse un poco a las virtudes del jengibre, para que sirve, y […]

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Las maravillas del jengibre. Para que sirve

Todo lo que deberias saber de la curcuma y no sabias

La cúrcuma es una especia aromática de color amarillo anaranjado. Se utilizaba principalmente en la cocina asiática aunque cada vez se está usando más en la gastronomía occidental. Ademas es un estupendo colorante que aporta un cierto sabor picante a los alimentos. El nombre de cúrcuma deriva del término Kurkum que en árabe significa azafrán. […]

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Todo lo que no sabias de la cúrcuma y deberías saber

Perder peso andando es posible

Perder peso andando es una alternativa muy útil para aquellas personas que quieran bajar de peso y encuentren dificultades o falta de voluntad a la hora de emprender un programa de entrenamiento. En este sentido, adelgazar andando es posible incorporamos la marcha como hábito. Vida sedentaria y acumulación de peso Nuestro estilo de vida sedentario, […]

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