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Listado de artículos relacionados con absorcion.
La glutamina (III): La suplementación 1
¿Dónde la potemos encontrar?
La glutamina podemos conseguirla a través de la alimentación. En este sentido los alimentos ricos en proteínas contienen glutamina. Por ejemplo vamos a encontrarla en lácteos, carnes, cacahuetes, almendras, soja, pavo, alubias secas.
Si la queremos tomar a través de suplementos, estos se toman por vía oral, y los tenemos en forma de [...]
La glutamina (II): ¿Cómo influye en el organismo 2?
La glutamina parece ser incluso tan eficaz como la glucosa para esta recuperación energética y para la formación de ATP en la célula.
La ventaja de la glutamina es que no eleva los niveles de insulina en sangre, con lo que se evitan los inconvenientes propios de una excesiva liberación de esta hormona.
Además la glutamina es [...]
La vitamina B12 (II): ¿Cómo conseguirla?
Esta vitamina sólo se encuentra en alimentos de origen animal y no aparece en vegetales, por eso se suele decir que las dietas vegetarianas pueden provocar carencias de esta vitamina.
Pero realmente la producción de esta vitamina no depende sólo de la aportación externa.
Nuestro aparato digestivo tiene la capacidad de producirla por medio de los microorganismos [...]
La fibra dietética (V): Consecuencias del exceso
La mejor manera de comprobar si el consumo de fibra es adecuado es observar las heces en el váter para ver si flotan o no.
Si las heces flotan o se fragmentan, estamos consumiendo la fibra suficiente. Si estas se hunden o están compactas, la cantidad de fibra no es suficiente.
Es muy importante no abusar tampoco [...]
La fibra dietética (IV): Cantidades
Algunos nutricionistas recomiendan un consumo entre 15 y 30 gramos de fibra para un adulto.
Una dieta como la que normalmente manejamos, rica en grasas, carne, azúcares y alimentos elaborados se aporta unos 10 gramos de fibra al día aproximadamente.
Evidentemente esta cantidad no se aproxima a lo aconsejado, y de ahí que existan tantas dificultades con [...]
